Rendang Payakumbuh - (Foto: Istimewa)
Rendang Payakumbuh, kuliner khas Sumatera Barat (Sumbar) siap menjadi produk unggulan Indonesia dalam Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) awal 2016 mendatang. Caranya?
"Untuk bersaing pada pasar internasional, butuh standar kualitas yang jelas. Karena itu, kita bersama Kementerian Perindustrian sedang menetapkan standar kualitas yang jelas terkait produk unggulan ini," tegas Walikota Payakumbuh Riza Falepi di Padang, Selasa (18/11/2015).
Riza mengatakan selain standar kualitas, kemasan juga menjadi perhatian serius Pemkot Payakumbuh. Ia mengatakan agar rendang semakin terkenal di dunia, maka pelaku usaha rendang harus berani bersaing, tetapi bukan persaingan di dalam tetapi persaingan keluar. "Siapa yang berkesempatan maju, silahkan maju," papar dia.
Sementara itu, Penjabat (Pj) Gubernur Sumbar Reydonnyzar Moenek saat rapat koordinasi dengan kepala daerah beberapa waktu lalu mengatakan, rendang merupakan produk unggulan Sumbar yang sudah mulai dikenal oleh dunia. "Tinggal memperluas jaringan untuk pemasaran saja," ungkap dia.
Ia optimistis, sebagai salah satu produk unggulan Indonesia dalam MEA, rendang akan mampu bersaing dengan produk lain dari berbagai negara. Sebelumnya, Deputi Bidang Pemasaran dan Jaringan Usaha Kementerian Koperasi dan UKM Emilia Suhaimi mengatakan pihaknya siap branding ulang dan pengemasan ulang tiga produk kuliner khas lokal untuk bersaing dalam MEA tersebut. [http://gayahidup.inilah.com/]
Komentar
Posting Komentar